Cara Membuat Gado-Gado Special

 Gado-gado merupakan makanan yang terbuat dari bahan sayuran dan banyak digemari oleh banyak orang. Tak heran jika gado-gado banyak yang di jual di pinggir jalan pada umumnya. 

Bahkan kita sendiri pun juga bisa membuatnya di rumah. Caranya simpel dan bahannya pun mudah kita dapatkan.

Berikut ini cara membuat gado-gado special yang bisa kita nikmati di rumah dengan buatan sendiri.

Cara Membuat Gado-gado special

Bahan :

300 gram kacang tanah

250 gram toge

1 ikat kangkung

1 ikat kacang panjang

1 biji labu Siam

1 biji ketimun

1 biji jagung manis

1 potong tempe

1 biji tahu sedang

Terasi secukupnya

Cabe sesuai selera

Gula merah secukupnya

Garam secukupnya

Kerupuk

Cara membuat:

✓ Kupas labu siam dan potong memanjang. Lalu cuci bersih kangkung, kacang panjang dan potong-potong.

✓ Rebus labu Siam, kacang panjang, kangkung, toge  dan jagung manis satu persatu. Lalu sisihkan.

✓ Goreng kacang tanah,tahu dan tempe sampai kuning atau matang. Sisihkan.

✓ Kemudian ulek kacang tanah, cabe, terasi, gula merah, garam sampai lembut. Lalu masukan sayuran yang sudah di rebus, sisir jagung manis, potong tipis-tipis timun, potong tahu dan tempe sesuai selera lalu aduk sampai bumbu rata. Dan gado-gado special siap di sajikan dengan krupuk.