Cara Mudah Membuat Bakpao, Resep Camilan Keluarga

Musim hujan yang paling enak adalah ngemil, tapi mau keluar rumah untuk membeli makanan ringan rasanya malas, karena hujan tak ada berhenti, hal ini membuat jenuh. Tapi kita bisa membuat camilan sendiri di rumah, agar rasa jenuh hilang dan kembali bersemangat. Bingung apa yang mau dibuat?  Hemmm, jangan bingung lagi, karena saya kembali dengan membawakan resep masakan keluarga, kali ini akan saya bagikan adalah cara membuat Bakpao. Sudah pada tahu 'kan? Apa itu Bakpao? Tapi Bakpao yang saya buat tidak ada isinya, jika mana sahabat yang baca resep ini mau memberi tambahan isi berupa kacang hijau, kacang merah dll, bisa saja, yang pastinya menurut selera masing-masing dan resep ini dapat di buat berpariasi. Baiklah. Mari kita sediakan bahan dan cara membuatnya yang sangat simple dan mudah.

Cara mudah membuat Bakpao.

Bahan:
500 gram tepung terigu
50 gram gula pasir
6 gram yeast atau ragi
250 ml air 

Cara membuat:
Siapkan wadah yang bersih, lalu masukan yeast atau ragi, gula dan air kedalam wadah tersebut, lalu aduk sampai butiran gula larut, kemudian masukan tepung terigu (tepung sisakan sedikit) aduk dan uli hinga menjadi adunan, lalu diamkan selama 5 menit.

Setelah itu taruh sisa tepung tadi di atas meja atau talanan ratakan, kemudian ambil adunan tadi letakan di atas tepung lalu giling memanjang dan kemudian olesin dengan air, terus lipat dari ujung kanan ketengah dan ujung kiri ketengah.

Kemudian giling lagi menjadi memanjang dan melebar, setelah itu gulung, setelah digulung rapi potong menjadi 8 bagian, kemudian susun di atas tempat yang rata dan tutup rapat selama 20 menit agar adunan tadi mengembang, setelah itu dikukus selama 20 menit, dan Bakpao siap saji.

Di bawah ini gambar proses pembuatan silahkan dilihat.

Begitulah sajian resep masakan keluarga hari ini, semoga bermanfaat dan dapat untuk menghilangkan kejenuhan saat musim penghujan, pastinya ada camilan untuk teman kopi atau teh hangat.

Selamat mencoba!