Ikan Tongkol Manis Pedas

Ikan Laut, siapa yang tak kenal dengan ikan laut, yang memiliki kandungan vitamin B yang dapat menjaga kesehatan mata dan mencegah kebutaan pada anak-anak. Selain itu vitamin B sangat diperlukan dalam pertumbuhan dan menjaga kekuatan tulang. Kali ini Nelisa17.com Akan membawakan resep Ikan Tongkol Manis Pedas Yang tak akan mengurangi kelezatannya.


Bahan:
1 ekor ikan tongkol segar
10 biji cabe rawet
3 ulas bawang putih
Sedikit jahe dan daun bawang
2 sendok makan kecap manis
1 senduk makan cuka hitam
Minyak masak secukupnya
Sedikit gula

Cara memasak:
Cuci bersih ikan lalu potong menjadi beberapa bagian, kemudian goreng separuh masak, kemudian potong jahe, bawang putih, cabe,daun bawang, masukkan ke ikan yang sedang digoreng, lalu biarkan sampai naik bau, kemudian masukkan kecap manis, dan cuka hitam serta air sampai menutupi ikan tersebut, kira-kira 5 menit aduk pelahan setelah kuah tinggal sedikit tutup api dan masakkan kita siap saji dengan nasi hangat.

Demikianlah resep masakan yang saya bawakan kali ini semoga bermanfaat dan selamat mencoba..!