Sup Kerang Bestru/Oyong

Pada kesempan kali ini Saya mau berbagi resep yang cukup praktis dan juga sedap, Sup Kerang Bestru/Oyong, selain itu bahannya mudah didapatkan.

Bahan:
250 gram Kerang.
1 biji Bestru/Oyong.
sedikit jahe.
Garam dan penyedap rasa (secukupnya)

Cara Memasak:
Kerang cuci bersih, lalu bestru/oyong kupas lalu cuci bersih, panaskan periuk yang di isi air kurang lebih 500 ml, setelah mendidih masuk kan Bestru/Oyong potong terlebih dahulu sesuai selera masing-masing, kemudian masuk kan kerang tersebut, dan biarkan sampai kerang nya pecah, lalu potong jahe dan masuk kan ke sup tadi, kemudian masuk kan garam dan penyedap rasa, jika rasa sudah memenuhi selera angkat sup tersebut dan siap di hidangkan..

Begitulah resep masakan yang saya tulis kali ini.